ふわふわの生地にサクリとはじけるクルミが食べ飽きさせないアイシングマドレーヌ。
甘さひかえめの生地に、レモンとオレンジがアクセントのアイシングを絡めてさっぱりした味わいに仕上げてあります。例えるなら「くどくない甘さの贅沢なシュトーレン」見た目からはわからない複雑さを秘めたマドレーヌです。
一口かじれば洋酒、オレンジ、クルミの三種類の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。しっかりとした香りを主張するこのお菓子はコーヒーに合わせるのにぴったりです。華やかなマドレーヌの香りとコーヒーの芳醇な香りを交互に味わえばどちらもぼやけることなく常に「一口目の香り」を楽しむことができます。

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